দ্যা মেইল বিডির পক্ষ থেকে আজ থাকছে ব্যতিক্রমী ও মজাদার হালুয়া। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপি:
পেস্তা বাদামের হালুয়া:
যা লাগবে :
-পেস্তা বাদাম বাটা ১ কাপ,
-কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ,
-চিনি ২ কাপ,
-তরল দুধ ২ কাপ,
-এলাচ গুঁড়া ১ চামচ,
-ঘি ১ টেবিল চামচ,
-সবুজ ফুড কালার দুই বা তিন ফোঁটা।
যেভাবে করবেন :
-কড়াইতে ঘি দিয়ে একটু গরম হলে বাদাম বাটা দিতে হবে।
-২ মিনিট ভেজে দুধ, চিনি এবং এলাচ গুঁড়া দিতে হবে।
-কিছুক্ষণ পর কর্নফ্লাওয়ার একটু পানি দিয়ে মিশিয়ে বাদামের মিশ্রণে দিতে হবে।
-৫ মিনিট পর ঠাণ্ডা করে বরফির মতো কেটে পরিবেশণ করুন।
