গভীর রাত পর্যন্ত জেগে থাকলে অনেকেরই ক্ষুধা লাগে। আর সে সময় কেমন খাবার খেয়ে এ ক্ষুধা দূর করা যায়, তা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন রয়েছে। সাধারণ ভারি খাবার এ সময় হজমে গণ্ডগোল ঘটাতে পারে। তাই এ লেখায় তুলে ধরা হলো মাঝরাতের কিছু খাবার:
কুকি/ বিস্কুট
চিপসের থেকে কুকি কম ক্যালোরিযুক্ত। মাঝরাতে খাবার হিসেবে কুকিকেও বেছে নিতে পারেন। এটি ক্ষুধার চাহিদা পূরণে বেশ কাজ করবে। এছাড়া হালকা বিস্কুটও খেতে পারেন।
পপকর্ন
মাঝরাতের খাবার হিসেবে পপকর্নও খেতে পারেন আপনি। এটি ক্ষুধা দূর করতে বেশ কার্যকর। তাই এই সময়ে পপকর্ন খাওয়ারও পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
ফল
আপনি যদি অন্যান্য খাবার খেতে পছন্দ না করেন তবে পছন্দের যেকোনো ফল খেয়ে দেখতে পারেন। কলা, আপেল, আম এগুলো মাঝরাতে খাওয়া যেতে পারে।
বাদাম
এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ প্রোটিন। একমুঠো কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, ওয়ালনাট আপনার ক্ষুধা দূর করবে এবং পাশাপাশি ভিটামিন- ই এর চাহিদাও পূরণ করবে।
সিরিয়াল
সিরিয়ালের মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ আঁশ বা ফাইবার। মাঝরাতে খাওয়ার জন্য সিরিয়াল একটি উৎকৃষ্ট খাবার। এটা সহজে হজম হয় এবং ক্ষুধাও দূর করে। বিভিন্ন ধরনের সিরিয়াল যেমন : গমের সিরিয়াল, ফ্ল্যাকস, ক্লাসটার্স ইত্যাদি মাঝরাতে খাবারের চাহিদা পূরণ করে।
ওটমিল
ওটমিল চর্বিহীন এবং পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার। মাঝরাতে খাওয়ার জন্য ওটমিলের সাথে ফল যোগ করে খেতে পারেন।
জুস
এক গ্লাস ফলের জুস মাঝরাতে খাওয়া শরীরকে আদ্র রাখে এবং এতে পেটও ভরা মনে হবে।
ডাবের পানি
মাঝরাতের খাবার হিসেবে ডাবের পানিও খেতে পারেন। এটা শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখবে এবং শরীরকে আর্দ্র রাখবে।
দুধ
কাঠবাদাম মিশ্রিত একগ্লাস দুধ শরীরে শক্তি জোগাতে বেশ কার্যকর। মাঝরাতে এটি একটি চমৎকার খাবার। যদি কারো দুধে সমস্যা না থাকে তবে ক্ষুধা মেটাতে এক গ্লাস গরম দুধও খেতে পারেন।
দই
দইয়ের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম। এটি শরীরের শক্তি দ্রুত বৃদ্ধি করে। মাঝরাতে খাওয়ার জন্য এটিও বেশ ভালো একটি খাবার।
চকোলেট
কেউ হয়তো আপনাকে কখনো মাঝরাতের খাবার হিসেবে চকোলেটের কথা বলেনি। তবে চকোলেট ক্ষুধা দূর করে এবং মস্তিস্ক থেকে সুখী হরমোন নিস্মরণ করে।
মাঝারি আকৃতির স্যান্ডউইচ
মাঝরাতের খাবার হিসেবে স্যান্ডউইচও খেতে পারেন। ঘরে যদি পাউরুটি থাকে, তবে এর মাঝে সবজি মিশিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করে এ সময়টায় খান।
স্যুপ
স্যুপ খেতে পারেন। এটা কেবল গলা ব্যথার জন্য ভালো নয় এতে ক্ষুধাও মিটবে। টমেটো, চিকেন, কর্ন ইত্যাদির স্যুপ খেতে পারেন।
