আপেলের হালুয়া

0
395

L Apple halwa the mail bd

আজ আপনাদের জন্য দেয়া হল মজাদার আপেলর হালুয়ার রেসিপি।

উপকরণ:

  • আপেল – ৪ টি
  • চিনি – ১/২ কাপ অথবা আপনার স্বাদ অনুযায়ী
  • ঘি – ২ টেবিল চামচ
  • গুড়ো দুধ – ২ – ৩ টেবিল চামচ
  • লবঙ্গ – ১২ টি

পদ্ধতি:

    • আপেল ধুয়ে খোসা ফেলে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
    • একটি পাত্রে প্রায় ৩ কাপ  পানি নিয়ে মাঝারি আঁচে চুলায় দিন।পানিতে বলক উঠলে আপেল যোগ করুন এবং আপেল সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
    • সিদ্ধ আপেল ব্লেন্ডারে দিয়ে পেষ্ট তৈরী করুন।
    • একটি পাত্রে ঘি ঢেলে মাঝারি আঁচে গরম করুন। ঘি গরম হলে আপেলের পেষ্ট দিয়ে ভাল করে নাড়ুন।
    • এবার চিনি ও গুড়ো দুধ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রান্না করুন।হালুয়া পাত্রের গা ছেড়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন
    • হালুয়া থেকে ছোট ছোট বল তৈরী করুন। প্রতিটি বলের মাঝেএকটি করে লবঙ্গ বসান।
    • তৈরী হয়ে গেল মজাদার আপেলের হালুয়া।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here